Nací en Barcelona hace ya muchos años, y desde pequeñita me ha gustado jugar a cocinitas, afición que no he perdido, aunque por motivos de prioridades no he podido dedicarle el tiempo que me hubiera gustado. Como no hay mal que por bien no venga, a razón de una enfermedad muscular he podido disponer de ese tiempo últimamente para dedicarme a esta afición que tanto me gusta. Empecé por buscar recetas en Internet y me topé con el foro
"Cocinando con el Alma" donde conocí cosas nuevas como el mundo del fondant y el diseño de tartas, y a gente maravillosa relacionada con esta afición, por lo que decidí unirme a este grupo y una cosa llevó a la otra hasta que junto a otras personas fundamos la primera asociación española para la promoción y legalización de este arte llamada
"Ases de Tartas" y a la que pertenezco como delegada de Cataluña.
Aunque soy autodidacta en este arte y no ha pasado de ser una afición, creí necesario formarme en la manipulación de alimentos como primer paso a futuros empleos, aunque de momento, prefiero seguir aprendiendo y disfrutando desarrollando la creatividad y espontaneidad que la realización de mis trabajos me proporciona.
Podéis contactar conmigo mediante el correo electrónico azucarycolordanae@hotmail.com
