segundo intento macarons

Sigo en mis trece, ya que empecé con el objetivo macarons que propuso Lorena en su blog http://reposterialorenascake.blogspot.com/ y donde podéis encontrar la receta

Esta vez he probado con el horno a menor temperatura y encendido de arriba y abajo, aunque han tardado bastante más tiempo no se han quemado del pié, ya que los primeros se tostaron demasiado, pero no acaban de quedar con ese aspecto tan apetecible como los que vemos perfectos y muy lisos y creo que a pesar de haber vuelto a moler la almendra con el azúcar glass les ha faltado "macarronaje" o sea, que mezclara más el conjunto que por miedo no he hecho, un pelín más de movimiento a la masa y creo que hubiera conseguido ese aspecto tan seductor de los macarons.

Los primeros que han salido nos los hemos comido ya, casi casi calientes todavía, rellenos con Nutella, estaban deliciosos, ya que he hecho el doble de la receta. Los que han quedado, dejaré que reposen, ya que dicen que después de un par de días en la nevera todavía saben mejor. Y como dicen que a la tercera va la vencida, volveré a probar de hacerlo nuevamente más adelante, a ver si consigo unos macarons dignos de un francés.